Type to search

Культура

Фруктовое царство острова Бали. Часть 2.

Вот и пришел черед более экзотических фруктов.

Манго

Манго – это фрукт овальной формы, покрытый плотной кожурой красных, зеленых и желтых оттенков с ароматной, сочной мякотью внутри желтого или оранжевого цвета. На вкус мякоть зрелого плода сладкая ( иногда даже приторно сладкая ) с, так называемой, “хвоинкой”. В зрелых плодах манго содержится много витаминов и сахаров ( глюкозы, сахарозы, мальтозы ). Особенно богат этот фрукт содержанием витамина А, очень полезного для зрения и при глазных заболеваниях . Постоянное использование манго повышает иммунитет и предохраняет от инфекций простудного типа, таких как ОРЗ, ринит и другие. Не смотря на высокое содержание сахаров, фрукт не способствует набору веса, а наоборот, помогает его снизить.
На острове Вы встретите несколько видов этого замечательного фрукта. Самыми распространенными являются фрукты с темно-зеленой кожурой и желтовато-оранжевой мякотью. Также можно встретить манго немного вытянутой формы светло-зеленого цвета.

Внимание ! Переедание зрелых плодов может привести к запорам, расстройству желудка и аллергическим реакциям.

Авокадо

Авокадо или аллигаторова груша – грушевидный фрукт, покрытый плотной кожурой от бурого до ярко зеленого цвета. Под кожурой кроется мякоть и большая круглая косточка. Мякоть зрелых плодов мягкая, а по вкусу напоминает сливочное масло с зеленью и ореховым привкусом. Авокадо славится своими полезными свойствами. Особенно полезен этот фрукт женщинам, так как благодаря большому количеству растительных жиров и витамина E способствует “омоложению” организма и кожи. Еще авокадо помогает справляться с симптомами пременопаузы и менопаузы. Другой важный элемент, содержащийся в авокадо, — глютатион — мощный антиоксидант, поддерживающий насыщение организма кислородом.

 

Папайя

Зрелые плоды папайи овальные, имеют зеленовато-оранжевую окраску кожуры и сочную, мягкую, ярко оранжевую мякоть внутри со множеством “косточек”. По вкусу этот фрукт напоминает тыкву. Папайя содержит белки, углеводы, клетчатку, витамины группы В, А, С, D, а так же калий, фосфор, железо, кальций, натрий и фермент альбумин. Этот фрукт чрезвычайно полезен при язвенной болезни 12- перстной кишки, при колитах, изжоге, глистах, бронхиальной астме. Он также нормализует работу печени, содержание сахара в крови, очищает кишечник, улучшает состояние кожи и пищеварение, придает сил и бодрости организму.

Гуава

Уверена, это название Вы тоже слышали. Гуава с виду похожа на большое немного бугристое яблоко зеленого цвета ( различных оттенков ). Если разрезать фрукт, то внутри обнаружится розовая мякоть с маленькими косточками. Вкус у нее нейтральный, напоминает что-то ягодное.

В гуаве содержится очень много витаминов A, B и особенно C, клетчатки, белков и жиров, кальция, фосфора и железа. Гуава очень полезный фрукт, помогающий при ряде заболеваний.

Маракуйя

На Бали Вы встретите плоды сорта с приятным названием “маркиза”. Это овальные плоды, покрытые очень плотной желтовато-оранжевой или желтовато-бурой кожурой. Раскрыв плод Вы обнаружите очень ароматную слизеобразную мякоть со множеством съедобных косточек. Мякоть очень приятна на вкус. Зрелые плоды вкусные и сладкие с кислинкой. Маракуйя содержит массу полезных веществ – витамины А, В, С, железо, фосфор, калий, кальций, цинк, медь и многое другое. А также обладает рядом полезных свойств : способствует нормализации работы кишечника, нервной системы, очищению почек от камней, улучшению сна, снижению повышенной температуры тела, чистке печени, урегулированию уровня сахара в крови, снижению повышенного давления, улучшению тонуса и упругости кожи.

Продолжение следует…