Type to search

Фруктовое царство острова Бали. Часть 4.

Черимойя или сахарное яблоко

Фрукты Бали - сахорное яблоко

На первый взгляд черимойя похожа на большую зеленую малину ( мое личное мнение ). При разрезе Вы обнаружите белую кремообразную мякоть “кишащую” черными косточками. Вкус у фрукта приятный, напоминающий взбитые сливки с кислинкой. Данный фрукт очень полезен и содержит в себе ряд витаминов и микроэлементов : фолиевую кислоту, кальций, фосфор, железо, органические кислоты, а также  витамин С и витамины группы В.

Сметанное яблоко или соусап.

Отдаленно напоминает сахарное яблоко по цвету и консистенции мякоти, которая тает во рту, как желе, и имеет кислый вкус лимонада, слегка отдавая вместе с тем земляникой. Плоды соусапа большие зеленые, покрытые шипами. Фрукт уникален и удивителен тем, что современные ученые обнаружили в нем уникальные природно-химические соединения, которые избирательно убивают раковые клетки ( спорно ).  В нем также содержится фолиевая кислота, витамин C, белки, железо, фосфор и витамины группы B. При регулярном употреблении оно поддерживает микрофлору кишечника, нормализует работу печени, выводит токсины, тем самым помогая бороться с лишним весом, а также полезно при таких болезнях, как ревматизм, подагра и артрит.

Тамарилло или томатное дерево

Плоды тамарилло бывают самых разных цветов и напоминают чем-то продолговатые томаты, чем и заслужили свое второе название. По вкусу и виду мякоти плоды похожи на гибрид томата и маракуйи. Тамарилло обладает кисло-сладким вкусом и богат многими полезными веществами : витаминами А, С, Е, РР, B2, В6 и B9, калием, железом, магнием, кальцием и фосфором. А еще он отлично избавляет от головных болей и восстанавливает силы.

Джекфрут
Джек фрут Бали

Джекфрут – это настоящий гигант среди фруктов. Его плоды могут достигать аж 35 кг.! На вид они похожи на огромные зеленые кабачки с пупырчатой поверхностью. Но внутри Вас ожидает настоящий сюрприз. Внутри плод разделен на большие доли, содержащие огромное количество желтых ароматных сладких долек, в каждой из которых находится по одному довольно крупному продолговатому белому семени. Вкус съедобной желтой мякоти напоминает смесь ананаса, карамели и банана. Плоды богаты витамином A, серой, калием, кальцием и фосфором. Спелый фрукт обладает также слабительным свойством.

Кокос

Если Вы любитель бразильских сериалов, то наверняка вспомните как многие из героев гуляли по пляжу с большими зелеными кокосами и пили из них с помощью трубочки кокосовую воду. Освежающе-сладкая кокосовая вода очень хорошо утоляет жажду, а также содержит целый ряд полезных веществ : витамины А, С и группы В; минералы – кальций, натрий, калий, фосфор, железо; натуральные сахара, белки, углеводы, жирное масло, органические кислоты. С помощью кокоса можно утолить не только жажду , но и легкий голод в случае если внутри орех покрыт белой мякотью.

Дуриан

Дуриан Бали

И напоследок я расскажу Вам о короле балийских фруктов – дуриане. Попробовавшие этот фрукт делятся на 2 типа : ярые фанаты и ненавистники. На самом деле, этот фрукт есть за что любить или недолюбливать. Что касается второго, то многие, несомненно, слышали об ужасном аромате дуриана, который напоминает запах сгнившего мусора, лука и канализации. Внешне фрукт также выглядит малопривлекательно. Весь плод покрыт острыми шипами. Согласитесь, приятного мало. Тем не менее, многие отваживаются попробовать мякоть дуриана, которая напоминает сливочный крем с привкусом орехов и лука. Именно после первой дегустации и формируются “лагеря” обожателей и противников данного фрукта. Пробовать Вам дуриан или нет, дело Ваше. отмечу только, что фрукт этот чрезвычайно полезен. Плоды дуриана содержат витамины группы В, С, каротин, микроэлементы – железо, фосфор, кальций, серу; никотиновую кислоту, антиоксиданты, аминокислоты и др.. Также этот замечательный фрукт известен тем, что поднимает потенцию.

Внимание! Фрукт очень калориен и способствует набору веса.